Anna Galich Pastry School
Кондитерские курсы
от Анны Галич
Научу готовить идеальные десерты на уровне профи
не выходя из дома
Кондитерские курсы от Анны Галич
Научу готовить идеальные десерты на уровне профи не выходя из дома
3700 руб.НОВИНКА!
Начало обучения 15 июня.
Начинки, крепление ярусов, сборка и выравнивание, декор: сахарные цветы, японский бисквит, обтяжка мастикой, эффект металлика на тортах.
После этого курса ваши торты точно доедут до свадьбы.
5900 руб. 10500 руб.
Подробные онлайн уроки для начинающих кондитеров. Капкейки, кейкпопсы, макаронс, зефир, бисквитные и муссовые торты.
Удачные рецепты из простых ингредиентов. Самые подробные уроки! Все точно получится!
590 руб. 2700 руб.
Обучающий марафон с призами.
Подходит для начинающих и тех, у кого есть небольшой опыт.
Три десерта: ПП Кейкпопсы, Капкейки и Классический чизкейк + бонус тем кто выполнит все задания: вебинар по бизнесу на тортах.
18000 руб.
Самый насыщенный знаниями курс! Муссовые, кремовые и мастичные торты. Кенди бар, роспись пряников, работа с шоколадом...
Более 25 десертов.
Подходит для начинающих и уже опытных кондитеров.
12 900 руб. 23 200 руб.
В данный пакет входят четыре курса:
- Начинающий кондитер;
- ПП и вегетарианские десерты;;
- Роспись пряников "Лето";
- Бизнес вебинар.
Для тех кто хочет все и сразу.
Поддержка преподавателя включена.
7900 руб.
Онлайн курс включает рецепты и технологии приготовления как полностью веганских, так и низкокалорийных десертов на яйцах; имеются безлактозные и безглютеновые десерты, десерты для диабетического питания.
5900 руб.
Подробные видео уроки, 9 пошаговых мастер классов; Проверка домашних заданий и поддержка от Анны Галич.
Все основы по приготовлению теста и глазури.
Сертификат об обучении.
500 руб.
Новый онлайн курс по лепке розы из пластичного шоколада. Авторская методика создания реалистичного цветка розы для муссовых и бисквитных тортов. Рецепт пластичного шоколада и пошаговое видео лепки цветка!
900 руб.
Подробная технологическая карта и пошаговые видео процесса; подготовка пюре; все тонкости работы с пектином и агаром; создание зефирных роз - все это ждет Вас в моем новом онлайн курсе! Вегетарианский (постный) зефир - в подарок!
5900 руб.
Искусство создания реалистичных цветов из сахарной пасты от Анны Галич.
Идеальное хобби для тех, кто хочет творчества! А для кондитеров - отличный способ украсить свои свадебные и женские торты.
2400 руб.
Супер шоколадный бисквит, карамельный ганаш, крем чиз. Сборка и выравнивание, цветные подтеки и меренги. Простое и очень вкусное тесто для пряников, выпечка, роспись. Все тонкости работы с глазурью.
1500 руб.
Воздушный бисквит, начинка, крем. Правильная сборка и выравнивание торта. Все тонкости работы с кремом, изготовление кремовых цветов и создание композиции на торте.
900 руб.
Подробная технологическая карта и пошаговые видео процесса; подготовка пюре; все тонкости работы с пектином и агаром; создание зефирных роз - все это ждет Вас в моем новом онлайн курсе!
Мини курсы
1500 руб.
Онлайн курс по макаронс. Подробная технологическая карта и пошаговые видео процесса: итальянская меренга; замес теста, отсаживание и выпечка макаронс; малиновый и лаймовый ганаш для начинки; роспись по макаронс.
500 руб.
Новый онлайн курс по лепке розы из пластичного шоколада. Авторская методика создания реалистичного цветка розы для муссовых и бисквитных тортов. Рецепт пластичного шоколада и пошаговое видео лепки цветка!
3500 руб.
КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ТОРТАХ?
Все нюансы поиска заказчиков и работы с ними.
Законодательство и санитарные нормы.
Видео запись Вебинара по тортам от Анны Галич. Длительность 3 часа.
от 290 руб.
Онлайн курсы по выпечке и росписи имбирных пряников.
Рецепты теста, все тонкости создания правильных консистенций и подробные мастер классы по росписи пряников.
от 500 руб.
Искусство создания реалистичных цветов из сахарной пасты от Анны Галич. Идеальное хобби для тех, кто хочет творчества! Благодаря курсу кондитеры смогут изготавливать самые красивые украшения для свадебных и женских заказных тортов.
990 руб.
Содержит 6 уроков: заварное тесто, отсаживание и выпечка, крем Патисьер с лавандой, зеркальная глазурь, меренги (безе), украшение эклеров. В каждом уроке: видео (общая продолжительность 60 минут), тех.карты и подробные описания процессов.
Ближайшие вебинары
14 Ноября
Как готовить и зарабатывать
на пряниках
● Как готовить вкусные пряники? Почему роспись пряников затягивает?
● Актуальность пряников как сувенира. Кому нужны пряники и для чего?
● Имеет ли такая деятельность долгосрочную перспективу
12 Ноября
Как заработать на домашних тортиках?
● Почему кондитер – самая счастливая профессия?
● Кому нужны наши тортики? Как выйти на заказчиков?
● Расскажу, как я вышла в декрет и за 2,5 года заработала 2 квартиры в Москве.
Посмотрите видео о том, как проходят занятия
Ответы на часто задаваемые вопросы
Кто преподаватель?
Меня зовут Анна Галич, я кондитер 6-го разряда. Имею 7 лет практического опыта и 5 лет преподавания. Первая в России открыла специализированную кондитерскую школу-студию, которая по сей день действует в Москве. За это время обучила 2700 студентов со всего мира. Автор книг по кондитерскому искусству и тематических статей в профильных журналах. Воспитываю 3-их детей, увлекаюсь садоводством.
Как проходит обучение?
Сразу после оплаты курса на моем сайте, Вам предоставляется доступ на 12 месяцев сразу ко всем темам и урокам. Вы выбираете самостоятельно когда и в каком порядке вам заниматься. Каждый урок содержит видео материалы с подробными комментариями процессов. Под уроками еще есть текстовое описание. Если возникают вопросы по ходу обучения, то студенты задают их в комментариях. Я подробно на них отвечаю как минимум раз в 2 суток.
Выдается сертификат?
Да, но сертификаты предусмотрены только на больших курсах. Таких как например: Начинающий кондитер, БКК, ПКК и т.п.
Сведения о возможности получения сертификата - указаны на страничке каждого конкретного курса.
Если хотите получить сертификат об обучении, то нужно сдавать домашнюю работу. Домашнее задание нужно фотографировать и размещать ссылки на фото в специальном поле для заданий под каждым уроком. После сдачи всех домашних заданий я выдаю сертификат об обучении с указанием пройденных тем и количества часов.
Подходит курс если я делаю это впервые?
Мои курсы подходят для начинающих.
Что нужно для обучения?
Для обучения нужен доступ к сети интернет.
У меня получится?
Гарантирую что после выполнения уроков у Вас получатся вкусные и красивые десерты, которыми Вы сможете удивить родных и близких!
Приобрела курс Начинающий кондитер но хочу доплатить до Большого кондитерского курса - это возможно?
Да, это возможно - пишите мне сообщение и переоформим пакет.
Анна Галич, Преподаватель курса
Примеры моих работ
Отзывы
Курсы кондитеров в Москве
Анна Галич - основатель первой кондитерской школы студии в Москве, мастер кондитер с опытом работы 6 лет, золотой призер чемпионата по кондитерскому искусству 2013 г. в Москве, автор книг и тематических статей в профильных журналах. Преподает кондитерские курсы в Москве в кондитерской школе "Сладость" на которых:
- полностью практические занятия - каждый студент делает свой набор десертов;
- на время занятий студентам предоставляются обеды, форменная одежда, а также все материалы и инструменты;
- по итогам кондитерского курса выдаем сертификат подтверждающий обучение по указанной программе;
- мы преподаем более 5 лет, а это значит - у нас хороший опыт и много благодарных учеников;
- к нам на кондитерские курсы едут со всего мира!
Присоединяйтесь и Вы!
Мастер классы для начинающих кондитеров
Адрес: г. Москва, Боровское шоссе, д. 2Ак1
E-mail: sales@annagalich.ru
Телефон: +7(926) 044-2585
ИП Галич София Алексеевна
ИНН 310601182705
ОГРНИП 315502900010189
(c) Anna Galich Pastry School 2018. Все права защищены. Политика конфиденциальности