Супермаркет для кондитера (или ВТК) 

Находится в Москве туда можно приехать и прямо в магазине купить все что нужно. А можно сделать онлайн заказ. Доставка быстрая. Один из старейших магазинов для кондитера. Сейчас значительно расширили свой ассортимент. Цены - средние. Для моих читателей и студентов в магазине действует промокод annagalich на скидку 5%.

Беру у них в основном кондитерскую упаковку, формы для муссовых тортов, кольца для выпечки и красители Америколор.

Венчик ру

Он же "Все для пекаря" на Партизанской ул. Там самые дешевые красители гелевые Топ продукт (они же и производят их), посыпки и кондитерские насадки. Много разного кондитерского инвентаря, подложек под торты, силиконовых форм хорошего качества.

Немного похож на советские магазины, но туда все равно обязательно нужно заглянуть.


Дорогомиловский рынок

Обычный рынок с дорогими экзотическими продуктами Находится в центре (м.Киевская). Но для кондитеров там много "вкусного" есть. Цены шикарные!

Отделы и цены:
А15 упаковка – подложки под торты, коробки и т.д.;
А18 Там же много красителей, есть формы, шоколад, посыпки, специи и другое - не дешево все у них;
А71 и А42: пюре (например 1 кг. Буарон малина 450 рублей и ягода заморозка (по 120-200 рублей за кг.),
Сразу у входа с парковки (номер отдела не помню) есть отдел с молочкой, там беру: сливки 33 % 180-230 за литр, сыр креметта 650-700 руб. за упаковку 2 кг., какао масло Микрио от Бари 700 рублей за упаковку (600 гр.), Какао Бари 700 руб/кг., Шоколад Callebaut (упаковки по 2,5 кг.) 1350-1450 рублей, Масло Экомилк (450 гр.) 180 руб., Тысяча озер по 220-230 руб.