Рецепт глазури для пряников

Ингредиенты:

  • 90 грамм белка (около 3-х яичных белков свежих яиц или восстановленного сухого белка (альбумина);
  • 470 грамм мелкой сахарной пудры (если пудра крупная, то просеять)
  • 5-7 капель лимонного сока или лимонной кислоты (можно не добавлять).

Рецепт для получения базовой консистенции.

<p>Пряники с глазурью рецепт с фото </p>

Пряники с глазурью рецепт с фото