Записи блога

Начинающий кондитер. Кондитерские насадки - видео обзор.

Перед походом в магазин с кондитерскими насадками, предлагаю прочитать мою статью. Очень надеюсь что она убережет вас от лишних покупок. Набор кондитерских насадок покупать не советую - это лишняя трата денег. Из всей коробки вам, в лучшем случае, пригодится 3-4 насадки. Но деньги вы заплатите за в...
25 МартаАнна Галич

Какой миксер выбрать

В этой статье я расскажу о том, как выбрать хороший миксер. Точнее - о своем опыте и тех кухонных миксерах, с которыми я работала. Рассмотрим самые важные параметры миксера для начинающего или домашнего кондитера.
8 Сентября 2018Анна Галич

Подставка для торта своими руками

В этой статье я расскажу о своем опыте в том, как изготовить подставку под обычный торт и как укрепить многоярусный торт. Начну про подставки и подложки для обычного одноярусного торта
6 Сентября 2018Анна Галич

Как рассчитать вес торта

Прежде чем ответить на вопрос "как рассчитать вес торта", мы должны разобраться с размерами и с тем, из чего этот торт изготовлен. Да, именно от диаметра и высоты торта, а также от того, по какому рецепту вы его готовите - будет зависеть вес всего торта. Давайте рассмотрим этот вопрос подробно.
6 Сентября 2018Анна Галич