"Падающий" шоу торт

На курсе кондитера сделаем два шоу торта торта:


  • 4-х ярусный торт сложной конструкции с падающими ярусами.
  • Украшение сахарной мастикой и сахарными цветам в английской технике. 
  • Проходим специальные стабильные начинки для шоу тортов. 


Будем повторять торт от Рон Бен Израэля.


Кремовый шоу торт с пряничными домиками

3-х ярусный кремовый торт 

  • Классическое крепление ярусов. 
  • Украшение имбирными пряниками и пряничными домиками.
  • Замес и выпечка пряников.
  • Пройдем все тонкости работы с глазурью для пряников. Роспись пряников.
  • Стабильные начинки для шоу тортов.
  • Выравнивание торта стабильным кремом.






Шоу торты - особенности курса

Время занятий с 10.00 до 19.00

Преподаватель Анна Галич


  • Обучение на кондитера на этом курсе: только для кондитеров и домашних кондитеров с опытом работы! Пусть небольшим, но участник курса должен уметь печь бисквиты и собирать - выравнивать торты.
  • Обеды, форменную одежду, все материалы и инструменты на время занятия предоставляем.
  • Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов


Стоимость курса 19000 руб. 


Бронирование места в группе по предоплате 5000 руб.

Адрес: г. Москва, Боровское шоссе, д. 2Ак1
E-mail: sales@annagalich.ru
Телефон: +7(926) 044-2585


ИП Галич София Алексеевна
ИНН 310601182705
ОГРНИП 315502900010189


Договор-оферта

Соглашение об обработке персональных данных